VORSPEISE
Hauchdünn geschnittener Tafelspitz
mit einer Vinaigrette von Grüne-Soße-Kräutern
oder
Sachsenhäuser Kopfsalat mit Apfelstückchen
und Dressing aus Dr. Höhls Apfelessig

HAUPTGÄNGE
Gebackene Brust vom Maishuhn
mit Karottengemüse und Bratkartoffeln wie Daheim
oder
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Karotten-Gemüse
und Kartoffelstampf wie Daheim
oder
Filet vom Mecklenburger Zander
mit Frankfurter Remoulade und Bratkartoffeln wie Daheim
oder
unsere Grüne Soße wie Daheim
mit oder ohne Ei und Salzkartoffeln

NACHTISCH
Jürgens Apfelweincrème mit frischem Obstsalat
oder
Kleiner Käseteller mit ausgesuchten Rohmilchkäse
aus der Hungener Käsescheune

4 Gänge pro Person: € 34,80
3 Gänge pro Person: € 29,80
2 Gänge pro Person: € 25,80